燕窝和雪蛤作为传统滋补品,主要具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫等作用,适合体质虚弱或需调理的人群食用。
燕窝富含唾液酸和蛋白质,有助于缓解干咳、咽干等肺燥症状;雪蛤含有的天然激素成分可调节内分泌,改善阴虚引起的潮热盗汗。
燕窝中的表皮生长因子能促进皮肤修复,减少细纹;雪蛤的胶原蛋白可增加皮肤弹性,两者均有助于延缓皮肤衰老。
燕窝多糖具有免疫调节功能,雪蛤的氨基酸和微量元素能提升机体抵抗力,适合术后或体弱人群辅助恢复。
两者均为高蛋白低脂肪食材,燕窝含钙、钾等矿物质,雪蛤富含维生素D和E,可补充日常饮食中易缺乏的营养素。
食用时需注意过敏风险,建议在中医师指导下根据体质适量服用,避免与辛辣刺激食物同食,儿童、孕妇及湿热体质者慎用。