有点青皮的马铃薯能吃吗

Question

有点青皮的马铃薯能吃吗

Answer 1

青皮的马铃薯是有毒的，它含有一种叫龙葵素的毒素，如果吃了严重的会导致昏迷，最好不要吃。如果吃的话要把青色的部分切掉，然后用醋浸泡，醋能有效中和龙葵素。有条件的话还是去医院检查一下，日常做好自我保健，注意休息。