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脂肪肝需要注意哪些饮食

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脂肪肝需要注意哪些饮食

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

脂肪肝需要注意的饮食主要是以低脂、低盐、低糖为主。宜选用优质蛋白质，如脱脂奶粉、猪瘦肉、鱼和禽蛋类食物，鸡蛋黄每天不要超过一个半。烹饪食物过程中尽量少放油，可选择橄榄油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，不要食用动物油。

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