乳铁蛋白粉和蛋白粉的区别是什么

Question

乳铁蛋白粉和蛋白粉的区别是什么

Answer 1

乳铁蛋白粉一般是从牛乳中提取乳铁蛋白，再添加一些辅料加工合成的，蛋白质粉一般是从植物中提取的蛋白，如大豆蛋白，酪蛋白等多种蛋白加工成的复合蛋白质粉末。乳铁蛋白可以补充人体需要的铁元素，并有免疫调节、抗肿瘤等多种作用，在食品以及医药卫生方面有广泛的应用。蛋白质粉多是一种保健用品，补充人体所需的蛋白质，多用于体弱的老年人、术前术后的病人、健身者等人群。