大米养胃吗

Question

大米养胃吗

Answer 1

大米是否具有养胃要根据做法决定，大米做成米粥时，容易被人体消化吸收，可以起到养胃、清肺等功效；但是当把大米做成米饭时，肠胃功能弱的人群食用反而可能会造成负担。大米粥具有容易消化吸收的特点，能够提供人体所需要的维生素和营养成分，长时间食用大米粥能够起到养胃、清肺等功效，还可以促进津液的产生，还可以缓解皮肤干燥等不适的症状。大米属于寒凉性的食物，当做成米饭时，肠胃功能弱的人群食用过多，有可能会导致出现消化不良等现象；患有胃寒的人群长时间食用大米饭，可能会出现胃胀痛等状况，不利于病情的恢复。