银耳养胃还是伤胃应该怎么吃

Question

银耳养胃还是伤胃应该怎么吃

Answer 1

银耳是一种养胃的食物。可以使用银耳做粥以及熬汤。银耳性平、味甘淡，含有多种营养物质，比如蛋白质、胡萝卜素、多种氨基酸、多种维生素以及脂肪等，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养元素，它还有很高的药用价值，含有一定的膳食纤维，增强机体免疫力以及抵抗力，能够提高肝脏的解毒能力，促进胃肠道蠕动。