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为什么西红柿可以改善便秘

病情描述:

为什么西红柿可以改善便秘

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李渊主任医师北京大学第三医院

西红柿可以改善便秘。西红柿中含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

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