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食用莲藕有开胃功效吗

病情描述:

食用莲藕有开胃功效吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

有，莲藕富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，味甘，性寒，鲜藕入心、肝、脾、胃四经。有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效，生食或捣汁皆可。

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