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便秘的人可以吃竹笋吗

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便秘的人可以吃竹笋吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

竹笋的热量比较低，每100克竹笋中有19大卡的热量，它含有大量的水分、纤维素，具有通肠排便的作用，所以很适合有便秘问题的人食用，竹笋还富含钾，能够缓解水肿症状。

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