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长期吃冰糖对身体好吗

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长期吃冰糖对身体好吗

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朱明炜主任医师北京医院

长期过量食用冰糖可能对健康产生不利影响，冰糖的主要问题有血糖波动、龋齿风险增加、营养失衡、肥胖概率上升。
1、血糖波动
冰糖属于精制糖，快速吸收会导致血糖急剧升高，可能诱发胰岛素抵抗。糖尿病患者需严格限制摄入，普通人群建议用低升糖指数食物替代。
2、龋齿风险
冰糖在口腔中为致龋菌提供繁殖环境，长期食用可能破坏牙釉质。进食后及时漱口或使用含氟牙膏可降低风险，儿童更需家长监督口腔清洁。
3、营养失衡
高糖饮食会挤占其他营养素摄入空间，可能导致维生素B族缺乏。建议通过新鲜水果补充天然糖分，同时获取膳食纤维和微量元素。
4、肥胖隐患
每克冰糖产生约4千卡热量，过量摄入易造成能量过剩。体重管理者可用甜菊糖等代糖调味，控制每日添加糖摄入不超过25克。
日常可选择罗汉果、红枣等天然甜味食材，控制冰糖摄入频次与分量，定期监测血糖和口腔健康状况。

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