鱼籽富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及矿物质,有助于促进大脑发育、改善心血管健康、增强免疫力及延缓衰老。
鱼籽含有丰富的DHA和EPA,是神经系统发育的重要营养物质,对儿童智力发育和成人认知功能维护具有积极作用。
鱼籽中的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险,长期适量食用有助于维持血压和血脂稳定。
鱼籽含有的锌、硒等微量元素能刺激免疫细胞活性,维生素D可调节免疫应答,帮助机体抵抗病原体入侵。
鱼籽中的虾青素和维生素E具有强抗氧化性,能清除自由基,减缓细胞氧化损伤,对皮肤弹性和骨骼健康有保护作用。
建议选择新鲜卫生的鱼籽产品,过敏体质者需谨慎食用,高尿酸血症患者应控制摄入量,日常可搭配蔬菜水果均衡营养。