贻贝富含优质蛋白、欧米伽3脂肪酸、维生素B12和矿物质硒等营养素,具有改善贫血、保护心血管、增强免疫力和促进大脑发育等功效。
1、改善贫血
贻贝含有丰富的维生素B12和铁元素,有助于促进红细胞生成,改善缺铁性贫血症状。
2、保护心血管
贻贝中的欧米伽3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险。
3、增强免疫
贻贝富含的锌和硒元素可增强免疫细胞活性,提高机体对病毒和细菌的防御能力。
4、促进脑发育
贻贝含有的DHA和EPA对婴幼儿大脑及视网膜发育具有重要作用。
建议每周适量食用新鲜贻贝2-3次,对海鲜过敏者应避免食用,烹饪时需彻底加热以杀灭寄生虫。