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糖尿病人能吃草莓莓吗

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糖尿病人能吃草莓莓吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量食用草莓。草莓属于低升糖指数水果，主要含有膳食纤维、维生素C及抗氧化物质，对血糖影响较小，但需注意食用量及个体血糖反应。
1、升糖指数低
草莓的升糖指数约为40，属于低升糖食物，适量食用不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维丰富
草莓中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收，每100克草莓约含2克膳食纤维。
3、维生素含量高
草莓富含维生素C和抗氧化物质，有助于改善微循环和减少氧化应激损伤。
4、需控制摄入量
建议每次食用不超过150克，并搭配蛋白质食物，避免空腹食用，同时监测餐后血糖变化。
糖尿病患者选择水果时应优先考虑草莓、蓝莓等低糖水果，每日水果总量控制在200克以内，并分散在加餐时段食用。

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