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糖尿病能吃生蚝吗

男，58岁

病情描述:

糖尿病能吃生蚝吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量食用生蚝，生蚝富含优质蛋白、锌等营养素，但需注意烹饪方式及摄入量。
1、营养优势
生蚝含有优质蛋白和锌，有助于维持免疫力，其升糖指数较低，对血糖影响较小。
2、食用建议
建议选择清蒸等低油烹饪方式，避免油炸或高糖酱料，单次食用量控制在3-5只。
3、注意事项
合并高尿酸血症患者需谨慎，生蚝嘌呤含量较高，可能诱发痛风发作。
4、搭配原则
可搭配蔬菜共同食用，延缓糖分吸收，避免与酒精同食加重代谢负担。
糖尿病患者需定期监测餐后血糖，若食用后出现不适应及时就医调整饮食方案。

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