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柿子的功效与营养

男，52岁

病情描述:

柿子的功效与营养

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朱明炜主任医师北京医院

柿子富含多种营养成分，主要有维生素A、维生素C、膳食纤维、钾等。柿子的功效包括促进消化、增强免疫力、保护视力、抗氧化等。
1、促进消化
柿子含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化食物，预防便秘。
2、增强免疫
柿子中维生素C含量较高，能够增强机体免疫力，帮助抵抗病毒和细菌感染。
3、保护视力
柿子富含维生素A和β-胡萝卜素，有助于保护视力，预防夜盲症和干眼症。
4、抗氧化
柿子含有多种抗氧化物质，如类黄酮和单宁酸，能够清除体内自由基，延缓衰老。
柿子虽营养丰富，但不宜空腹食用，糖尿病患者应控制摄入量，建议适量食用以获得健康益处。

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