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血脂高的人饮食应注意什么

男，47岁

病情描述:

血脂高的人饮食应注意什么

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龚新宇副主任医师中日友好医院

血脂高的人饮食应注意控制总热量、减少饱和脂肪摄入、增加膳食纤维和选择优质蛋白，可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、坚果等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合促进其排泄，建议每日食用30-50克。
2、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3不饱和脂肪酸，每周食用2-3次有助于降低甘油三酯水平。
3、西蓝花
含硫化合物可激活肝脏解毒酶，促进脂质代谢，建议焯水后每天食用100-150克。
4、坚果
杏仁、核桃含植物甾醇和单不饱和脂肪酸，每日摄入15-20克可改善血脂谱。
二、药物
1、阿托伐他汀
HMG-CoA还原酶抑制剂，通过抑制胆固醇合成降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2、非诺贝特
贝特类调脂药，主要降低甘油三酯并提高高密度脂蛋白胆固醇。
3、依折麦布
胆固醇吸收抑制剂，选择性抑制小肠对胆固醇的吸收。
需限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物摄入，配合每周150分钟中等强度有氧运动，定期监测血脂指标变化。

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