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喝牛奶好还是喝羊奶好

女，64岁

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喝牛奶好还是喝羊奶好

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朱明炜主任医师北京医院

牛奶和羊奶各有营养优势，选择时需根据个体需求决定。牛奶富含钙和维生素D有助于骨骼健康，羊奶脂肪颗粒更小易消化且乳糖含量较低。
1、营养对比
牛奶蛋白质含量较高，每100克约含3克优质蛋白，适合肌肉修复；羊奶中短链脂肪酸占比超过30%，更易被人体吸收利用。
2、消化特性
羊奶脂肪球直径比牛奶小三分之一，含更多中链甘油三酯，对乳糖不耐受者更友好；牛奶经乳糖酶处理后也可改善消化。
3、矿物质含量
牛奶钙含量达到每100毫升120毫克，强化维生素D促进吸收；羊奶天然含有更多锌、硒等微量元素，有助于免疫力提升。
4、适用人群
生长发育期儿童建议选择高钙牛奶，过敏体质或消化功能弱者可优先考虑羊奶，两者均需确保巴氏杀菌处理。
建议根据自身健康状况交替饮用，乳制品摄入量每日控制在300-500毫升，出现腹胀腹泻应暂停饮用并咨询营养师。

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