老人可以选择高钙低脂牛奶、舒化奶、酸奶、羊奶等乳制品,也可遵医嘱补充维生素D3、碳酸钙、阿法骨化醇、阿仑膦酸钠等药物。建议根据胃肠功能及基础疾病选择乳制品,并定期监测骨密度。
钙含量超过普通牛奶,脂肪含量降低,适合骨质疏松但血脂偏高的老年人,乳糖不耐受者需少量多次饮用。
通过水解技术分解乳糖,适合乳糖不耐受老人,保留完整蛋白质和钙质,饮用后腹胀概率较低。
含益生菌有助于调节肠道菌群,适合便秘或消化不良的老人,选择无糖酸奶可避免血糖波动。
脂肪球颗粒较小更易消化吸收,含天然A2蛋白致敏性低,适合胃肠功能减退或对牛奶过敏的老人。
老年人每日乳制品摄入量建议300-500毫升,饮用后出现腹泻或胀气应更换品类,合并肾病需限制蛋白质摄入者应在营养师指导下选择替代品。