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三种人不宜吃豆腐

女，57岁

病情描述:

三种人不宜吃豆腐

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朱明炜主任医师北京医院

消化功能较差者、高尿酸血症患者及甲状腺功能减退患者不宜过量食用豆腐。豆腐作为高蛋白食物可能加重胃肠负担、诱发痛风发作或干扰甲状腺激素合成。
1、消化功能差
豆腐富含植物蛋白和膳食纤维，消化功能较弱者食用后可能出现腹胀、腹泻。建议选择发酵豆制品如纳豆，或搭配生姜等助消化食材。
2、高尿酸血症
豆腐含中等量嘌呤，尿酸代谢异常者大量摄入可能诱发关节疼痛。急性发作期应限制食用，缓解期每日摄入不超过100克。
3、甲减患者
大豆异黄酮可能干扰左甲状腺素吸收，服药期间需间隔4小时再食用豆腐。定期监测TSH水平调整药量。
特殊人群食用豆腐前建议咨询营养师，健康人群每日摄入以100-150克为宜，注意搭配富含维生素C的蔬菜水果促进铁吸收。

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抽血都能化验什么

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贫血有什么表现

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