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什么早餐简单又营养

男，63岁

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什么早餐简单又营养

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朱明炜主任医师北京医院

早餐简单又营养的食物主要有燕麦片、鸡蛋、全麦面包、酸奶等，也可以搭配新鲜水果和坚果提升营养价值。
1、燕麦片
燕麦片富含膳食纤维和B族维生素，用牛奶或热水冲泡即可食用，可添加少量蜂蜜调味。
2、鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白来源，水煮蛋或煎蛋制作快速，搭配蔬菜可增加维生素摄入。
3、全麦面包
全麦面包提供复合碳水化合物，涂抹花生酱或低脂奶酪可增加蛋白质和钙质。
4、酸奶
酸奶含益生菌和钙质，选择无糖酸奶搭配蓝莓或香蕉，既方便又营养均衡。
建议早餐搭配包含碳水化合物、蛋白质和少量健康脂肪，避免高糖高油食品，保持食材多样化。

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