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中药磨粉和煎水的区别有什么

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中药磨粉和煎水的区别有什么

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

中药磨粉和煎水的区别主要有吸收速度、有效成分利用率、适用人群、储存方式。

1、吸收速度

磨粉后直接服用吸收更快,煎煮需要通过胃肠消化才能吸收有效成分。

2、有效成分

煎煮能充分提取脂溶性成分,磨粉可能破坏部分热不稳定成分。

3、适用人群

煎剂适合长期调理,粉末更适合吞咽困难患者或急症短期使用。

4、储存方式

煎煮后药液需冷藏保存且保质期短,药粉干燥状态下可保存较长时间。

选择剂型时应根据药材特性、治疗需求和患者情况,在中医师指导下合理使用。

其它精选问题

推荐 木耳不能跟哪些食物一起吃

木耳一般不建议与田螺、野鸡、鸭肉、萝卜等食物同食,可能影响消化吸收或引发不适。

1、田螺

田螺性寒,与木耳同食可能加重胃肠负担,导致腹胀或腹泻。建议间隔两小时以上食用。

2、野鸡

野鸡与木耳同食可能引发痔疮出血,因二者均含有生物活性物质可能产生反应。

3、鸭肉

鸭肉性凉,与木耳同食可能引起消化不良,尤其胃肠功能较弱者需特别注意。

4、萝卜

萝卜与木耳同食可能降低营养价值,因萝卜中的酶类可能分解木耳部分营养成分。

日常饮食建议合理搭配,特殊体质人群食用木耳前可咨询营养师,出现不适及时就医。

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