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中药磨粉和煎水的区别有什么

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中药磨粉和煎水的区别有什么

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

中药磨粉和煎水的区别主要有吸收速度、有效成分利用率、适用人群、储存方式。

1、吸收速度

磨粉后直接服用吸收更快,煎煮需要通过胃肠消化才能吸收有效成分。

2、有效成分

煎煮能充分提取脂溶性成分,磨粉可能破坏部分热不稳定成分。

3、适用人群

煎剂适合长期调理,粉末更适合吞咽困难患者或急症短期使用。

4、储存方式

煎煮后药液需冷藏保存且保质期短,药粉干燥状态下可保存较长时间。

选择剂型时应根据药材特性、治疗需求和患者情况,在中医师指导下合理使用。

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