健康知道
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胆结石患者饮食需注意低脂高纤、规律进食、控制胆固醇摄入、避免刺激性食物，可通过调整饮食结构减少胆囊负担。
1、低脂高纤：减少动物脂肪摄入，选择橄榄油等健康油脂，增加全谷物、蔬菜水果等膳食纤维，有助于降低胆汁胆固醇饱和度。
2、规律进食：每日定时定量进餐，避免长时间空腹，建议少量多餐，有助于维持胆汁规律排放，防止胆汁淤积。
3、控制胆固醇：限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，每日胆固醇摄入建议不超过300毫克，可选用豆制品、鱼类替代部分肉类。
4、避免刺激：禁酒并减少咖啡、浓茶、辣椒等刺激性食物，烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸、烧烤等高温烹调。
建议胆结石患者每日饮水超过1500毫升，适度运动帮助胃肠蠕动，若出现剧烈腹痛或发热需立即就医。
肝功能检查主要指标包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、白蛋白等，用于评估肝脏代谢、合成及损伤情况。
1、转氨酶指标谷丙转氨酶和谷草转氨酶反映肝细胞损伤程度，数值升高常见于病毒性肝炎、药物性肝损伤等，需结合其他指标综合判断。
2、胆红素指标总胆红素和直接胆红素可评估胆汁排泄功能，异常升高可能提示胆道梗阻或溶血性疾病，间接胆红素升高多与肝细胞处理能力下降有关。
3、蛋白指标白蛋白和球蛋白反映肝脏合成功能，白蛋白降低可能提示慢性肝病或营养不良，球蛋白异常升高需警惕自身免疫性肝病。
4、其他指标碱性磷酸酶和γ-谷氨酰转肽酶异常常见于胆汁淤积，胆碱酯酶活性下降可能提示肝功能储备不足。
检查前需空腹8-12小时，避免剧烈运动，长期服药者应提前告知医生，异常结果需结合临床表现进一步排查病因。
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