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肌酐高一般可以适量吃鸡肉，但需控制摄入量和烹饪方式。肌酐高可能与肾功能异常、剧烈运动、高蛋白饮食等因素有关，建议患者就医明确病因后调整饮食。
鸡肉属于优质蛋白来源，每100克鸡肉约含20克蛋白质，其氨基酸组成接近人体需求且磷含量相对较低。肾功能不全患者每日蛋白质摄入量需控制在每公斤体重0.6-0.8克，可将鸡肉作为主要动物蛋白来源，优先选择鸡胸肉并采用水煮、清蒸等低脂烹调方式。每周摄入量建议不超过300克，避免与豆制品等高磷食物同餐食用，同时需监测血钾、血磷水平。
对于肌酐值超过442μmol/L的严重肾功能不全患者，需严格限制蛋白质摄入，此时每日鸡肉摄入量应减半或根据医生建议暂停食用。急性肾损伤期或尿毒症患者可能出现高钾血症，需避免饮用鸡汤或食用盐焗鸡等含钾量高的制品。部分患者合并高尿酸血症时，应去除鸡皮并避免食用鸡内脏。
建议肌酐高患者在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，定期复查肾功能指标。日常可搭配低蛋白主食如麦淀粉，增加新鲜蔬菜摄入量，保持每日尿量在1500毫升以上。若出现水肿、食欲减退等症状应及时调整蛋白质摄入量并就医复查。
老人肾结核可通过抗结核药物治疗、手术治疗、营养支持、定期复查及并发症管理等方式治疗。肾结核通常由结核分枝杆菌感染引起，可能伴随尿频、尿痛、血尿等症状。
1、抗结核药物治疗
抗结核药物治疗是肾结核的主要治疗方式，常用药物包括异烟肼片、利福平胶囊、吡嗪酰胺片等。这些药物需联合使用以减少耐药性，治疗周期较长，可能需要6-9个月。用药期间需监测肝功能，避免药物不良反应。患者不可自行停药或调整剂量，需严格遵循医嘱。
2、手术治疗
对于药物治疗无效或出现严重肾组织破坏的患者，可能需要进行手术治疗。常见术式包括肾部分切除术或肾切除术，具体选择取决于病变范围。术前需评估患者心肺功能，术后需加强护理以防止感染。手术联合药物治疗可提高治愈率。
3、营养支持
肾结核患者常伴有营养不良，需加强蛋白质和热量摄入。可适量食用鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白，搭配新鲜蔬菜水果补充维生素。避免高盐饮食以减轻肾脏负担。若患者食欲不振，可采用少食多餐方式，必要时在医生指导下使用营养补充剂。
4、定期复查
治疗期间需定期进行尿液检查、肾功能检测和影像学复查，评估治疗效果。即使症状消失也需完成全程治疗，防止复发。复查频率通常为每月一次，病情稳定后可适当延长间隔。家属应协助记录患者症状变化，及时向医生反馈。
5、并发症管理
肾结核可能引发肾积水、肾功能不全等并发症。出现排尿困难时需及时导尿，肾功能受损者需限制蛋白质摄入。合并其他部位结核感染时需调整用药方案。高龄患者更需注意药物相互作用，避免使用肾毒性药物。
老人肾结核治疗期间需保持充足休息，避免劳累。居室应通风良好，减少结核杆菌传播风险。日常饮食注意营养均衡，适当进行温和活动如散步以增强体质。家属需监督用药并观察不良反应，出现发热、腰痛加重等情况应立即就医。治愈后仍需定期随访，监测肾功能恢复情况。
