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糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物,也可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,避免高糖高脂食物如糕点、油炸食品。
2、均衡营养碳水化合物占比50%-60%,选择全谷物和杂豆类;蛋白质15%-20%,优选鱼禽蛋奶;脂肪25%-30%,限制动物油脂。
3、低升糖食物选择升糖指数低于55的食物如燕麦、苹果,避免精制糖和蜂蜜,蔬菜每日500克以上,深色蔬菜占一半。
4、定时定量三餐规律进食,两餐间隔4-6小时,加餐选择无糖酸奶或坚果,避免暴饮暴食导致血糖剧烈波动。
建议每周进行适度运动,定期监测血糖,出现头晕、心悸等低血糖症状时及时进食糖果,严格遵医嘱调整用药方案。