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炙紫菀具有润肺止咳、化痰平喘的功效，主要用于治疗咳嗽痰多、气喘等症状。其主要作用包括镇咳祛痰、抗炎抗菌、调节免疫功能等。
1、润肺止咳炙紫菀含有紫菀皂苷等成分，能缓解支气管痉挛，减轻干咳或痰少黏稠的咳嗽症状，适用于风热犯肺或肺燥伤阴型咳嗽。
2、化痰平喘通过促进呼吸道黏液分泌稀释痰液，帮助排出痰涎，对慢性支气管炎、哮喘等疾病引发的痰多气喘有改善作用。
3、抗炎抗菌体外实验显示其提取物对金黄色葡萄球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用，可减轻气道炎症反应。
4、免疫调节所含多糖成分能增强巨噬细胞活性，提高机体防御能力，对反复呼吸道感染患者有一定辅助治疗效果。
使用炙紫菀需遵医嘱，避免与中枢性镇咳药同用。肺虚久咳者应配伍补益药物，外感初期咳嗽慎用。
菠菜富含维生素C、维生素K、铁元素和膳食纤维等营养素，具有促进造血、保护视力、增强免疫力和改善消化功能等功效。
1、维生素C：菠菜中维生素C含量较高，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤健康。
2、维生素K：菠菜是维生素K的优质来源，该维生素参与凝血过程，对骨骼健康也有重要作用。
3、铁元素：菠菜含有植物性铁元素，虽然吸收率不如动物性铁，但配合维生素C食用可提高铁的吸收利用率。
4、膳食纤维：菠菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助维持肠道健康，预防便秘。
菠菜可焯水后凉拌或清炒，避免与高钙食物同食影响钙吸收，肾功能异常者需控制摄入量。
