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毛豆的营养价值是什么

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毛豆的营养价值是什么

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阮晴桦
阮晴桦 安徽省中医院 主治医师
毛豆富含钙,钾,卵磷脂,大豆异黄酮,能够缓解疲劳,改善记忆,预防便秘,改善更年期的不适症状,毛豆中富含的营养物质也是大脑发育必不可缺少的,能够有效的帮助改善记忆力,毛豆还能够改善脂质的代谢。

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