健康知道
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补铁是指通过饮食或药物补充铁元素，以预防或改善缺铁性贫血等铁缺乏状态。铁是血红蛋白合成的重要原料，参与氧气运输和能量代谢。
铁元素在人体内主要分为功能铁和储存铁两类。功能铁构成血红蛋白、肌红蛋白及含铁酶类，储存铁则以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝脏、脾脏等器官。当铁摄入不足、吸收障碍或丢失过多时，会导致血清铁蛋白水平下降，进而影响血红蛋白合成。轻度缺铁可能仅表现为疲劳、注意力不集中，长期严重缺铁则会引起小细胞低色素性贫血，出现面色苍白、头晕心悸等症状。补铁方式包括增加红肉、动物肝脏、血制品等血红素铁摄入，或服用硫酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等铁剂。植物性食物中的非血红素铁吸收率较低，可搭配维生素C促进吸收。
日常补铁需注意避免与钙剂、浓茶同服影响吸收，铁剂可能引起黑便、胃肠刺激等反应。建议在医生指导下进行补铁治疗，定期监测血清铁蛋白和血红蛋白水平，避免盲目补铁导致铁过载。均衡饮食中每周摄入2-3次动物肝脏或血制品，搭配新鲜果蔬补充维生素C，可有效维持铁代谢平衡。
