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孕妇餐后2小时血糖正常值应低于8.5mmol/L，血糖监测结果受饮食结构、运动量、胰岛功能、妊娠周数及检测方法等因素影响。
1、饮食结构：
碳水化合物摄入量与升糖速度直接相关。精制米面等高升糖指数食物会快速提升血糖，建议选择全谷物、杂豆类等低升糖指数主食，搭配足量膳食纤维延缓糖分吸收。单次进食量过大也会导致血糖波动，需遵循少食多餐原则。
2、运动干预：
餐后30分钟进行散步等低强度有氧运动，能促进肌肉组织对葡萄糖的摄取利用。建议每日累计运动30-60分钟，避免空腹或剧烈运动。运动持续时间与强度需根据个体耐受度调整。
3、胰岛功能：
妊娠期胎盘分泌的激素会拮抗胰岛素作用，孕中晚期胰岛素抵抗逐渐加重。存在糖尿病家族史或超重的孕妇更易出现糖耐量异常，需通过糖耐量试验评估胰岛β细胞代偿能力。
4、妊娠阶段：
孕24-28周是妊娠糖尿病筛查的关键期，此阶段胎盘激素分泌达高峰。随着孕周增加，胰岛素需求可能上升50%-60%，血糖监测频率应随孕周推进逐步加密。
5、检测规范：
需使用静脉血浆葡萄糖检测作为金标准，指尖血检测可能存在10%-15%误差。检测前避免剧烈活动或情绪波动，采血时间严格控制在餐后120±5分钟，否则可能影响结果判读。
建议孕妇保持均衡饮食，每日主食控制在200-250克（生重），优先选择燕麦、荞麦等粗粮。蔬菜摄入量不低于500克，其中绿叶菜占1/2以上。蛋白质以鱼虾、禽肉、大豆为主，限制饱和脂肪酸摄入。每周进行5次以上有氧运动，配合阻力训练维持肌肉量。自测血糖应记录进食内容与运动情况，发现连续3次超标或单次血糖≥11.1mmol/L需及时就医。妊娠糖尿病管理需产科与内分泌科协同干预，通过医学营养治疗、运动处方及必要时的胰岛素治疗共同控制血糖。
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