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西瓜打开放冰箱5天还能不能吃？西瓜打开放冰箱5天还可以吃吗

提问时间：2022-08-02 15:09 | 1人回答 | 29次阅读

西瓜

问题描述：

西瓜甘甜多汁，冰凉可口正适合夏天食用，但一般西瓜个头较大，买一个另一半就吃不完，需要放到冰箱保存，那西瓜打开放冰箱5天还能吃吗？

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李芸临汾市人民医院主任医师回答时间：2022-08-02 15:12

不建议再吃。一般情况下，西瓜中高水分和高糖分，在打开后非常适合细菌繁殖的，即使是将打开的西瓜存放在冰箱中，也不一定能完全抑制细菌的滋生，打开后的西瓜在冰箱中最多存放1~2天，所以不管是常温下保存还是冷藏室中保存，西瓜打开后放到冰箱中5天都不能再吃了，因为此时的西瓜已经滋生了较多的细菌，以免食用后引起肠胃不适。

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