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吃葡萄会引起荨麻疹吗

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吃葡萄会引起荨麻疹吗

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王晓彦
王晓彦 首都医科大学附属北京天坛医院 主任医师

吃葡萄可能会引起荨麻疹,但这种情况相对少见。荨麻疹的发生通常与食物过敏、免疫反应等因素有关,葡萄作为常见水果,多数人食用后不会出现过敏反应。

葡萄含有丰富的维生素C、花青素等成分,对健康有益。部分人群可能对葡萄中的某些成分敏感,尤其是葡萄皮或果肉中的天然水杨酸盐或蛋白质成分,可能诱发免疫系统异常反应,导致皮肤出现风团、瘙痒等荨麻疹典型症状。这类过敏反应通常在进食后几分钟至两小时内出现,症状较轻者可通过避免再次接触过敏原缓解。

极少数情况下,荨麻疹可能与葡萄种植过程中残留的农药或保鲜剂有关。这类化学物质可能刺激人体产生组胺释放,引发更严重的过敏反应,如伴有呼吸困难、面部肿胀等症状。若既往有花粉症或其他水果过敏史的人群,可能因交叉过敏反应而对葡萄敏感。此类情况需立即就医处理,避免过敏性休克等危险。

建议首次食用葡萄后出现皮肤瘙痒或红肿时暂停进食,并记录饮食情况。明确过敏原后应避免再次接触葡萄及其加工制品。日常可选择其他低敏水果补充营养,如苹果、梨等去皮食用。若荨麻疹反复发作或伴随其他系统症状,需及时进行过敏原检测并在医生指导下备好抗组胺药物如氯雷他定片、西替利嗪滴剂等应急处理。

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