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吃未煮熟的米饭会中毒食物吗?

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吃未煮熟的米饭会中毒食物吗?

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
吃没有煮熟的米饭一般不会引起食物中毒的现象,但是有可能会引起消化功能的异常,可能会引起胃部的不舒服,以及使用后可能会出现腹痛腹泻等症状。 大米没有毒,即使没有煮熟,也是不会中毒的。但是会影响消化如果只是偶尔的,那就不要紧的,没煮熟的也不一定会有细菌,不一定会影响健康。吃生食主要是影响消化功能或者是导致感染,只要没有发生了就没事。一般会引起消化不良,对于肠胃功能不好的人来说吃煮不熟的饭会加重肠胃负担,可能会引起疼痛、胀气等症状。

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