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铁皮石斛粉有什么功效和作用

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铁皮石斛粉有什么功效和作用

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

铁皮石斛粉具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等功效,主要用于改善阴虚火旺、口干烦渴、病后虚热等症状,也可作为辅助调理免疫功能的保健食材。

1、滋阴清热

铁皮石斛粉中的石斛多糖和生物碱可缓解阴虚内热导致的潮热盗汗,适用于更年期综合征或长期熬夜人群,可搭配麦冬、玉竹等药材增强效果。

2、益胃生津

所含黏液质能促进胃液分泌,改善胃阴不足引起的食欲不振,对慢性萎缩性胃炎患者有辅助保护胃黏膜作用,常与山药粉同服。

3、润肺止咳

其抗氧化成分有助于缓解肺燥干咳,对呼吸道感染恢复期或吸烟人群的咽喉干燥有一定舒缓效果,可配合百合、川贝使用。

4、免疫调节

石斛多糖能激活巨噬细胞活性,帮助术后或放化疗患者提升免疫力,但需注意体质虚寒者应减量服用。

建议在中医师指导下根据体质调整用量,服用期间避免辛辣刺激食物,出现腹泻等不适需停用。糖尿病患者应监测血糖变化。

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推荐 蚕蛹的营养价值与功效是什么

蚕蛹富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,主要功效包括增强免疫力、调节血脂、促进生长发育和延缓衰老。

1、优质蛋白

蚕蛹蛋白质含量超过50%,含有人体必需的全部8种氨基酸,吸收利用率高,有助于肌肉合成和组织修复。

2、不饱和脂肪酸

所含亚油酸和亚麻酸占比达75%以上,能降低低密度脂蛋白胆固醇,对心血管具有保护作用。

3、维生素族群

富含维生素B2和维生素E,前者参与能量代谢,后者具有抗氧化功能,可减少自由基损伤。

4、矿物质组合

锌、铁、钙等矿物质含量突出,锌元素参与免疫功能,铁元素帮助造血,钙质维持骨骼健康。

建议对昆虫蛋白过敏者慎食,食用前充分加热处理,可搭配蔬菜水果均衡摄入,每日食用量控制在30-50克为宜。