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铁皮石斛煮水喝的功效和作用

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铁皮石斛煮水喝的功效和作用

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

铁皮石斛煮水喝具有滋阴清热、益胃生津、增强免疫、抗氧化等功效,适用于阴虚内热、口干咽燥、免疫力低下等人群。

1、滋阴清热

铁皮石斛性微寒,能缓解阴虚火旺导致的五心烦热、夜间盗汗。可与麦冬配伍增强疗效,脾胃虚寒者慎用。

2、益胃生津

所含多糖成分能促进唾液分泌,改善胃阴不足引起的食欲不振、舌红少苔。建议空腹饮用,糖尿病患者需控制用量。

3、增强免疫

石斛多糖可激活巨噬细胞,提高呼吸道防御能力。适合体弱易感冒人群,但不可替代药物治疗。

4、抗氧化

石斛酚类物质能清除自由基,延缓皮肤衰老。建议搭配枸杞冲泡,每日饮用不超过300毫升。

饮用期间避免辛辣刺激食物,出现腹泻应停用。慢性病患者使用前需咨询中医师,不宜长期连续服用超过一个月。

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