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素食有助于减肥吗

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素食有助于减肥吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
现在很多人为了减肥,刮起了一种吃素食的饮食风尚,有些人甚至是完全素食,连鸡蛋、牛奶都不吃。其实这样一种完全素食,对于营养均衡来说,是不建议的。因为在素食的食物当中,除了豆类含有一定量的蛋白质之外,其他食物当中的蛋白质含量非常的少,而蛋白质在人体当中占有非常重要的一个地位,它是多种酶类的一个成分,对于人体的新陈代谢有着至关重要的作用。长期素食会因为蛋白质的摄入不足,而出现人体免疫功能的下降以及内分泌的失调,还容易诱发一些代谢方面的疾病,比如消化不良、贫血甚至是肿瘤。所以在日常生活中如果想要减肥的话,不建议全素食。建议素食在一餐当中占总热量的2/3,并且适当的吃一些鱼、奶、禽类、蛋等。做到营养均衡并且配合适当的运动,才是减肥的最佳方法。

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空腹血糖5.4 mmol/L属于正常范围,不属于疾病状态。空腹血糖正常值通常为3.9-6.1 mmol/L,5.4 mmol/L处于这一区间内,表明血糖水平正常。但若伴随其他症状或风险因素,仍需关注血糖变化。 1、生理性因素:空腹血糖受饮食、运动、睡眠等多种因素影响。前一晚摄入高糖食物或熬夜可能导致血糖暂时升高。保持规律作息和均衡饮食有助于维持血糖稳定。 2、胰岛素敏感性:胰岛素是调节血糖的关键激素。胰岛素敏感性良好时,血糖水平更容易维持在正常范围。适量运动如快走、游泳等可以提高胰岛素敏感性。 3、压力与情绪:长期压力或情绪波动可能影响血糖调节。压力激素如皮质醇的升高会导致血糖波动。通过冥想、深呼吸等方式缓解压力有助于血糖稳定。 4、潜在风险:虽然5.4 mmol/L在正常范围内,但若家族中有糖尿病史或存在肥胖、高血压等风险因素,需定期监测血糖。糖尿病前期可能表现为空腹血糖轻度升高,需引起重视。 5、生活习惯:不良生活习惯如吸烟、饮酒可能影响血糖代谢。戒烟限酒、保持健康体重和定期体检是预防血糖异常的重要措施。 日常生活中,建议通过饮食和运动调节血糖。饮食上选择低糖、高纤维食物如全谷物、蔬菜,避免高糖、高脂食物。运动方面,每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如慢跑、骑自行车等。定期监测血糖,特别是存在风险因素的人群,有助于早期发现异常并采取干预措施。

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