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老年人骨质疏松吃什么好

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老年人骨质疏松吃什么好

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朱振国
朱振国 鹤岗市人民医院 副主任医师
老年人骨质疏松可以通过增加钙质、维生素D和蛋白质的摄入在一定程度上得到缓解,同时限制含磷高的食物和增加适量运动也有助于改善骨骼健康。多吃奶制品、豆类和坚果类食物有助于补充所需营养,改善骨质疏松的症状。
1增加钙质摄入
骨质疏松的主要原因之一是钙质流失,所以老年人在日常饮食中需要注意补充足够的钙。常见富含钙的食物包括牛奶、奶酪和酸奶等奶制品,深绿色的蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝和豆腐等食品也是重要的钙质来源。最好选择低脂或脱脂的奶制品,以避免因动物脂肪摄入过多引发心血管问题。
2补充维生素D
维生素D能够帮助身体更好地吸收和利用钙,所以摄入维生素D对骨骼健康至关重要。老年人可以适量摄入富含维生素D的食物,比如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及鸡蛋。同时,适当晒太阳也能促使皮肤合成维生素D,但需避免长时间暴晒以防晒伤。
3摄入高质量蛋白质
骨骼中不仅含有矿物质,还含有许多结构性蛋白质。摄入充足的蛋白质也能提高骨骼韧性。例如,瘦肉、鸡肉、鱼类、大豆制品、鸡蛋和坚果是优质蛋白的好选择。但过量摄入蛋白质可能增加钙流失,因此需要适量。
4限制含磷高的食物
一些含磷高的食物可能导致钙的流失,加重骨质疏松。老年人应少吃加工食品、碳酸饮料和含磷酸盐的即食食品,避免过多摄入后影响钙磷平衡。
5适当补充微量元素
镁和锌等微量元素对骨骼健康至关重要。含镁丰富的食物包括坚果、种子和全谷类,而含锌丰富的食物如南瓜子、牛肉等也是合理饮食的重要组成部分。必要时可以咨询使用膳食补充剂来达到均衡。
饮食干预对于缓解老年人骨质疏松具有重要作用,但不能替代医学治疗。如果发现症状严重或骨折风险较高,应及时就医。医师可能会根据情况建议使用钙剂、维生素D补充剂或抗骨质疏松药物以加强治疗效果。同时,规律性的负重运动如散步、轻度负重训练对强化骨骼也至关重要。综合调整饮食和生活方式对维持骨骼健康大有裨益。

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