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酸枣仁可能有助于辅助降低胆固醇,但其效果有限,不能替代药物治疗。酸枣仁含有皂苷类、黄酮类等活性成分,可能通过调节脂质代谢发挥作用。
酸枣仁中的皂苷类成分可能抑制肠道对胆固醇的吸收,同时促进胆汁酸排泄,从而减少体内胆固醇的积累。黄酮类物质具有抗氧化作用,可能减轻血管内皮氧化损伤,间接改善脂质代谢紊乱。动物实验显示,酸枣仁提取物可降低高脂血症模型动物的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
现有研究多基于动物实验或小样本临床试验,缺乏大规模人群数据支持。不同个体对酸枣仁的反应存在差异,其降胆固醇效果受基础胆固醇水平、饮食习惯等因素影响。部分人群可能出现胃肠不适等不良反应,长期大剂量使用的安全性尚不明确。
高胆固醇血症患者应优先采取医学干预措施,在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等降脂药物。日常饮食需控制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物的摄入,增加燕麦、深海鱼类等富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,定期监测血脂指标变化。