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痛风能吃花生油吗?

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痛风能吃花生油吗?

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
痛风可以吃花生油。虽然花生属于中等嘌呤含量的食物,而当花生制成油后其含有的嘌呤量相对来说比较低,属于低嘌呤食物,一般不会引起痛风病情加重,所以对于痛风的来说,每天可以摄入一定的花生油。花生油含有的饱和脂肪酸相对比较低,其中含有较多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,同时也含有人体所必需的脂肪酸,而且还含有维生素和少量的蛋白质,所以对痛风也有一定营养价值,因此痛风可以吃花生油。

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