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糖尿病可不可以吃蓝莓

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糖尿病可不可以吃蓝莓

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刘福强
刘福强 山东大学齐鲁医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量吃蓝莓。蓝莓属于低升糖指数水果,富含花青素和膳食纤维,有助于血糖控制,但需注意单次摄入量。

1、血糖影响

蓝莓升糖指数约为53,属于低升糖食物,适量食用不会引起血糖剧烈波动。建议每次食用量控制在50-100克。

2、营养价值

蓝莓富含花青素和维生素C,具有抗氧化作用,有助于改善胰岛素敏感性。其膳食纤维含量较高,可延缓糖分吸收。

3、食用建议

建议在两餐之间食用蓝莓,避免与主食同食。可选择新鲜蓝莓或冷冻蓝莓,避免添加糖分的蓝莓制品。

4、监测要求

食用后需监测血糖变化,若发现血糖波动明显应减少摄入量。合并糖尿病肾病患者需咨询医生调整水果摄入种类。

糖尿病患者日常饮食需注意营养均衡,建议在医生指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖变化。

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