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乌鸡白凤丸炖鸽子的功效与作用

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乌鸡白凤丸炖鸽子的功效与作用

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

乌鸡白凤丸炖鸽子具有补气养血、调经止带、滋阴补肾、增强免疫等功效,适合气血两虚、月经不调、体虚乏力等人群食用。

1、补气养血

乌鸡白凤丸含当归、黄芪等成分,鸽子肉富含铁元素,两者结合可改善面色苍白、头晕乏力等气血不足症状,建议气血虚弱者每周食用1-2次。

2、调经止带

乌鸡白凤丸中的白芍、香附能调节内分泌,搭配鸽子蛋白质可缓解月经量少、经期腹痛,适合月经不调女性经后食用。

3、滋阴补肾

熟地黄、山药等药材配合鸽子滋阴作用,对腰膝酸软、潮热盗汗等肾阴虚症状有帮助,中老年人群可适量进补。

4、增强免疫

鸽子肉含多种氨基酸,与乌鸡白凤丸中人参协同作用,能提升机体抵抗力,术后恢复期或易感冒者可酌情食用。

食用时需注意体质辨证,阴虚火旺者不宜过量,服用期间忌食生冷辛辣,慢性病患者建议咨询中医师后再行调理。

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推荐 牛肉的营养价值与功效与主治

牛肉富含优质蛋白、铁、锌及B族维生素,具有增强肌肉、改善贫血、促进免疫等功效,适合术后恢复、贫血及健身人群食用。

1、优质蛋白

牛肉蛋白质含量高且氨基酸组成完整,有助于肌肉合成与组织修复,适合增肌人群。可搭配鸡蛋、牛奶等食物提高吸收率。

2、血红素铁

牛肉中的铁元素以血红素铁形式存在,吸收率远超植物性铁,对缺铁性贫血有改善作用。建议与维生素C丰富的蔬菜同食促进吸收。

3、锌元素

每100克牛肉含锌量可满足成人日需量的一半,锌元素参与免疫功能调节和伤口愈合,术后患者适量食用有助于恢复。

4、B族维生素

牛肉富含维生素B12和烟酸,前者维持神经系统健康,后者参与能量代谢,体力劳动者定期摄入可缓解疲劳。

建议选择瘦肉部位控制脂肪摄入,搭配深色蔬菜均衡营养,高血压患者需注意适量。特殊人群食用前应咨询营养师。

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