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胃肠炎病人可以适量吃米粥、蒸苹果、山药泥、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、米粥米粥易于消化吸收，能减轻胃肠负担，适合胃肠炎急性期食用，可补充水分和能量。
2、蒸苹果蒸苹果含有果胶，有助于吸附肠道毒素，缓解腹泻症状，适合胃肠功能恢复期食用。
3、山药泥山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，能帮助消化吸收，保护胃肠黏膜，促进炎症修复。
4、低脂酸奶低脂酸奶含益生菌，有助于恢复肠道菌群平衡，但急性期腹泻严重时应避免食用。
二、药物1、蒙脱石散蒙脱石散能吸附消化道内的病毒、细菌及其产生的毒素，保护胃肠黏膜，缓解腹泻症状。
2、双歧杆菌三联活菌散双歧杆菌三联活菌散可调节肠道菌群平衡，改善腹泻、腹胀等消化不良症状。
3、口服补液盐口服补液盐能预防和纠正脱水，补充腹泻丢失的水分和电解质，维持水电解质平衡。
4、奥美拉唑肠溶胶囊奥美拉唑肠溶胶囊可抑制胃酸分泌，减轻胃黏膜刺激，适用于伴有胃痛、反酸的胃肠炎患者。
胃肠炎恢复期应避免辛辣刺激、油腻生冷食物，少食多餐，注意腹部保暖，症状持续或加重应及时复诊。
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