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桑葚的功效与作用具体是什么

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桑葚的功效与作用具体是什么

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

桑葚具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发等功效,主要作用包括改善贫血、缓解便秘、抗氧化延缓衰老、调节免疫力等。

1、改善贫血

桑葚富含铁元素和维生素C,有助于促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血症状,适合产后或术后气血虚弱者适量食用。

2、缓解便秘

桑葚含有大量膳食纤维和果胶,能刺激肠道蠕动,软化粪便,对功能性便秘有辅助缓解作用,建议每日食用10-15克。

3、抗氧化防衰

桑葚中的花青素和白藜芦醇具有强抗氧化性,可清除自由基,延缓皮肤老化,对预防动脉硬化也有一定帮助。

4、调节免疫

桑葚多糖能激活巨噬细胞功能,增强机体抵抗力,感冒高发季节可适量食用鲜果或干品提升免疫力。

新鲜桑葚每日建议食用20-30克,糖尿病患者需控制摄入量,脾胃虚寒者应避免空腹食用,出现过敏反应需立即停用。

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推荐 科学减肥一个月瘦20斤可能吗

科学减肥一个月瘦20斤属于极端减重目标,通常不建议采用。健康减重速度建议控制在每月4-8斤,快速减重可能导致肌肉流失、代谢紊乱等风险。

1、代谢规律

人体每日热量缺口超过1000千卡可能触发保护性代谢下降,单纯依靠饮食控制难以持续消耗脂肪。

2、水分变化

初期快速减重多源于水分流失,极端低碳水化合物饮食会使每克糖原伴随3克水分排出,造成体重假性下降。

3、组织构成

过度节食会导致瘦体重流失,肌肉分解供能比例可达30%,基础代谢率可能下降15-20%。

4、健康风险

短期内大幅减重可能诱发胆结石、电解质紊乱,女性可能出现月经失调,极端情况下会导致心脏功能受损。

建议采用均衡饮食配合运动的方式减重,每日热量缺口控制在500-750千卡,每周进行150分钟中等强度运动,必要时可咨询营养科医生制定个性化方案。