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红枣莲子高血脂能吃吗

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红枣莲子高血脂能吃吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

高血脂患者一般能吃红枣和莲子,但需控制食用量。红枣和莲子含有一定糖分和淀粉,过量可能影响血脂水平。

红枣富含铁元素和维生素C,有助于改善贫血症状,其含有的环磷酸腺苷成分对心血管有一定保护作用。莲子含有莲子碱和棉子糖等成分,具有安神养心的功效,其膳食纤维有助于延缓糖分吸收。两者均为药食同源食材,适量食用对高血脂患者有益。建议每日红枣不超过5颗,莲子不超过30克,避免与高糖食物同食。

若合并糖尿病或血糖控制不佳,需进一步减少食用量。部分市售蜜饯类红枣制品含糖量较高,应选择天然晾晒的红枣。莲子烹饪时避免添加过多糖分,可与银耳、百合等低糖食材搭配。高血脂患者若近期血脂波动明显,或正在服用降脂药物,食用前可咨询营养师调整膳食结构。

高血脂患者日常需保持低脂、低糖、高纤维饮食,适当增加深海鱼类和坚果摄入。每周进行有氧运动,定期监测血脂指标。红枣莲子作为辅助食疗时,不可替代药物治疗,若出现头晕、胸闷等症状应及时就医。

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