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夏天吃羊肉的好处与功效是什么

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夏天吃羊肉的好处与功效是什么

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

夏季适量食用羊肉可起到温补气血、增强体质的作用,其功效主要包括补充优质蛋白、促进血液循环、缓解疲劳、改善阳虚体质。

1. 补充蛋白

羊肉富含优质蛋白及必需氨基酸,有助于维持肌肉健康,适合运动后或体质虚弱者食用。

2. 促进循环

羊肉中的铁元素和B族维生素可改善造血功能,对手脚冰凉或轻度贫血人群有益。

3. 缓解疲劳

羊肉含有的肉碱能帮助能量代谢,夏季适量食用可减轻因高温导致的乏力症状。

4. 温补阳气

中医认为羊肉性温,适合阳虚怕冷人群夏季调理,但阴虚火旺者需控制摄入量。

建议搭配冬瓜、苦瓜等凉性蔬菜平衡燥热,避免过量食用引发上火,湿热体质人群应咨询中医师后食用。

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推荐 红参可以和枸杞泡水喝吗功效

红参可以和枸杞泡水饮用,两者搭配具有补气养血、益精明目的功效,适合气血不足、视力疲劳等人群适量饮用。

1、补气养血

红参大补元气,枸杞滋补肝肾,两者合用可改善面色萎黄、乏力等症状。阴虚火旺者慎用。

2、增强免疫

红参中的人参皂苷与枸杞多糖协同作用,有助于提升机体抵抗力。感冒发热期间暂停饮用。

3、保护视力

枸杞富含叶黄素,配合红参的抗氧化作用,可缓解眼干眼涩。建议每日饮用不超过500毫升。

4、调节代谢

红参调节血糖代谢,枸杞辅助降血脂,适合三高人群代茶饮。服用降压药者需咨询医生。

饮用时建议红参切片3-5片、枸杞10-15粒,用80℃温水冲泡,避免与浓茶、萝卜同食,长期饮用需监测血压血糖变化。