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化疗期间贫血可以适量吃动物肝脏、红肉、菠菜、红枣、黑芝麻等食物，也可以遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、叶酸片、维生素B12片、重组人促红素注射液等药物。建议及时就医，在医生指导下结合具体贫血类型选择补血方案。
动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，适合缺铁性贫血患者。猪肝、鸡肝等每周可安排2-3次，每次50克左右，建议焯水后烹调以减少胆固醇摄入。红肉如牛肉、羊肉含有优质蛋白和易吸收的铁元素，选择瘦肉部位更健康。菠菜含非血红素铁和叶酸，需搭配维生素C食物促进吸收，但草酸含量较高，建议焯水后食用。红枣含铁量中等，中医认为能补中益气，可搭配桂圆煮粥食用。黑芝麻富含铁、钙和维生素E，研磨后吸收更好，每日建议10-15克。
琥珀酸亚铁片用于缺铁性贫血，可补充二价铁元素，可能出现胃肠刺激症状。多糖铁复合物胶囊含铁量高且胃肠反应较轻，适合不能耐受传统铁剂者。叶酸片适用于巨幼细胞性贫血，需与维生素B12联用效果更佳。维生素B12片对化疗引起的骨髓抑制性贫血有辅助作用，舌下含服吸收更好。重组人促红素注射液通过刺激骨髓造血改善贫血，需严格监测血红蛋白水平防止血栓风险。
化疗期间贫血患者应保持均衡饮食，避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的食物。适当进行散步等低强度运动促进血液循环，但需避免过度疲劳。定期监测血常规指标，出现头晕心悸加重需及时复诊。烹饪建议采用蒸煮炖等少油方式，保证食材营养不流失。保持规律作息和乐观心态，有助于造血功能恢复。
