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萎缩性胃炎伴肠化生患者可适量吃猴头菇、山药、南瓜、西蓝花、燕麦等食物，也可遵医嘱使用胃复春片、摩罗丹、叶酸片、铝碳酸镁咀嚼片、复方谷氨酰胺肠溶胶囊等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并规范用药。
一、食物
猴头菇含有多种氨基酸和多糖类物质有助于修复胃黏膜，改善胃肠功能，可炖汤或煮粥食用。山药富含黏蛋白和淀粉酶，能保护胃壁并促进消化，建议蒸煮或煲汤。南瓜中的果胶和维生素A可减少胃酸刺激，适合制成南瓜羹或蒸食。西蓝花含萝卜硫素和膳食纤维，具有抗氧化和调节肠道菌群作用，焯水后凉拌更易消化。燕麦富含可溶性膳食纤维，能延缓胃排空并稳定血糖，可煮成燕麦粥作为主食。
二、药物
胃复春片由红参、香茶菜等组成，适用于脾胃虚弱型萎缩性胃炎，能改善胃黏膜血流。摩罗丹含百合、茯苓等成分，对胃痛胀满伴肠化生有缓解作用。叶酸片可辅助逆转胃黏膜肠化生进程，需长期规律服用。铝碳酸镁咀嚼片能中和胃酸并形成保护膜，缓解反酸烧心症状。复方谷氨酰胺肠溶胶囊促进肠黏膜修复，适用于伴肠道功能紊乱者。所有药物均须严格遵循医嘱使用，避免自行调整剂量。
萎缩性胃炎伴肠化生患者需保持规律饮食，每日少量多餐，避免辛辣刺激及腌制食物。烹饪以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤。可适当补充维生素B12和铁剂预防贫血，定期复查胃镜监测病情变化。注意保持情绪稳定，避免焦虑紧张加重症状，适度进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动。
