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糖尿病能吃洋葱炒瘦肉吗

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糖尿病能吃洋葱炒瘦肉吗

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赵蕾
赵蕾 首都医科大学宣武医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量吃洋葱炒瘦肉。洋葱炒瘦肉的主要食材洋葱和瘦肉对血糖影响较小,适量食用有助于血糖控制。

1、洋葱:

洋葱含有丰富的膳食纤维和硫化物,有助于降低血糖和血脂,改善胰岛素敏感性。

2、瘦肉:

瘦肉富含优质蛋白,消化吸收较慢,有助于稳定餐后血糖,避免血糖快速升高。

3、烹饪方式:

建议少油少盐烹饪,避免油炸或加入过多调味料,以减少对血糖和心血管的不良影响。

4、食用量:

每次食用量控制在100-150克为宜,同时需要计入全天总热量,避免过量摄入影响血糖。

糖尿病患者应注意饮食均衡,控制总热量摄入,定期监测血糖变化,如有不适及时就医调整饮食方案。

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