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糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下通常可以进行手术，手术可行性主要取决于血糖水平、并发症控制、手术类型、术前评估等因素。
1、血糖水平空腹血糖建议控制在7.8mmol/L以下，餐后血糖不超过10mmol/L。术前需通过胰岛素或口服降糖药调整血糖，避免术中低血糖或高血糖危象。
2、并发症控制合并视网膜病变、肾病或神经病变需专科评估。心血管并发症患者需完善冠脉检查，严重周围血管病变可能影响伤口愈合。
3、手术类型急诊手术风险较高，择期手术更安全。大型手术如心脏搭桥需强化血糖监测，小型门诊手术可在密切监测下进行。
4、术前评估需检查糖化血红蛋白、肾功能、电解质等指标。麻醉科会诊评估心肺功能，内分泌科协助制定围手术期血糖管理方案。
建议术前1-3个月优化血糖控制，术后加强血糖监测和伤口护理，选择低升糖指数饮食促进恢复。
糖尿病患者可以适量摄入乳糖，但需根据血糖控制情况调整乳制品摄入量，优先选择低脂无糖酸奶、低乳糖牛奶等。
1、乳糖代谢特点乳糖在体内分解为葡萄糖和半乳糖，升糖指数低于蔗糖，但过量摄入仍可能影响血糖。
2、个体耐受差异乳糖不耐受患者可能出现腹胀腹泻，建议选择舒化奶或发酵乳制品，既补充钙质又减少胃肠不适。
3、血糖负荷控制每次摄入乳制品不超过200毫升，需计入当日碳水化合物总量，避免与其他高糖食物同食。
4、营养替代方案豆浆、杏仁奶等植物奶可作为替代，但需注意选择无添加糖品种，并监测餐后血糖变化。
建议定期监测糖化血红蛋白水平，乳制品摄入前后测量血糖波动，必要时咨询营养师制定个性化膳食方案。
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