健康知道
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紫苏籽油不适合对紫苏过敏的人群、孕妇、哺乳期女性、低血压患者以及正在服用抗凝血药物的人群食用。
1、紫苏过敏
紫苏籽油由紫苏籽提炼而成，对紫苏过敏的人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。过敏体质者初次食用前应进行过敏测试，确认无不良反应后再适量食用。若出现过敏症状，应立即停止食用并就医处理。
2、孕妇
紫苏籽油中含有一定量的α-亚麻酸，过量摄入可能影响胎儿发育。孕妇食用紫苏籽油可能刺激子宫收缩，增加流产风险。孕期饮食应保持营养均衡，避免食用紫苏籽油等可能影响妊娠的食品。
3、哺乳期女性
紫苏籽油中的活性成分可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿健康。哺乳期女性食用紫苏籽油可能导致婴儿出现消化不良或过敏反应。哺乳期应选择安全可靠的食用油，避免食用紫苏籽油。
4、低血压患者
紫苏籽油具有降血压的作用，低血压患者食用后可能导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。血压偏低人群应避免食用紫苏籽油，以免加重低血压症状。
5、服用抗凝血药物
紫苏籽油中的ω-3脂肪酸可能增强抗凝血药物的效果，增加出血风险。正在服用华法林、阿司匹林等抗凝药物的人群应避免食用紫苏籽油。如需补充不饱和脂肪酸，应在医生指导下选择其他安全来源。
紫苏籽油虽具有多种健康功效，但特殊人群应谨慎食用。日常饮食中应注意观察身体反应，出现不适及时就医。健康人群食用紫苏籽油也应控制用量，避免过量摄入。建议将紫苏籽油与其他食用油交替使用，保持饮食多样性。储存时应避光密封，防止氧化变质。
