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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

提问时间：2022-08-12 22:56 | 1人回答 | 82次阅读

脱脂牛奶牛奶

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全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

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胡书琴

胡书琴安徽省立医院副主任医师回答时间：2022-08-12 23:11

全脂牛奶和脱脂牛奶比起来最大的区别应该是胆固醇含量不同，胆固醇是一种脂溶性物质，在乳脂肪中的含量非常高，全脂牛奶里面的胆固醇含量比脱脂牛奶要高出很多，脱脂牛奶是属于低胆固醇牛奶，所以身材肥胖的人群最好是喝脱脂牛奶，而身材瘦弱想要增肥的人可以喝一些全脂牛奶，脱脂牛奶里面含有的b族维生素，乳糖，蛋白质含量和全脂牛奶的差距并不是非常大。

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