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白酒和胡萝卜能一起吃吗

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白酒和胡萝卜能一起吃吗

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刘长生
刘长生 浙医二院 副主任医师
最近,美国食品专家警告人们一起吃葡萄酒和胡萝卜是危险的。专家指出,由于胡萝卜中富含的β胡萝卜素与酒精一起进入人体,毒素会在肝脏中产生,从而引发肝病。尤其是喝胡萝卜汁后,不要马上喝。胡萝卜富含胡萝卜素。如果它们和酒精一起进入人体,毒素会在肝脏中产生,导致肝病。两者不能一起食用,以免危及人体健康。

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推荐 肠外营养的并发症

肠外营养可能引发感染、电解质紊乱及肝功能损伤等并发症,这些问题需综合预防与应对。及时识别并采取防范措施至关重要。 1、感染并发症 肠外营养由于通过中心静脉导管进行输注,容易导致导管相关感染如细菌、真菌感染等。主要表现为发热、导管出口红肿或者脓性分泌物。预防感染应严格执行无菌操作规范,定期更换输液装置,注意患者皮肤清洁。如已发生感染,需及时停用肠外营养,通过血培养确定致病菌后使用针对性的抗生素治疗,必要时更换导管。 2、电解质紊乱 肠外营养液成分复杂,如输注比例不当或患者调节能力不足,容易引发低钾血症、低钙血症、低磷血症等电解质紊乱,并可能导致心律失常、乏力等风险。需对患者进行血液电解质水平监测,根据具体情况调整营养液成分。对于已出现电解质紊乱的患者,可静脉补充相应的电解质,如钾氯混合液或10%葡萄糖酸钙注射液。 3、肝功能损伤 长期使用肠外营养可能加重肝脏的负担,导致肝功能异常如胆汁淤积、肝酶升高。营养液中过高的糖类或脂质比例是常见原因。预防肝损伤需合理调整营养液结构,避免过量糖类输入。另外,短期内尽可能配合肠内营养,逐步恢复肠道功能。如果肝功能受损,需使用保肝药物如甘草酸二铵、还原型谷胱甘肽并定期监测肝功指标。 肠外营养的并发症虽常见,但通过严格操作、加强监测与科学个性化调整多可避免发生。出现症状时,应迅速识别并干预以防止严重后果。

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